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翘臀虾的做法
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翘臀虾

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作者: 下饭小姐姐
下饭小姐姐
我比较喜欢吃虾,这个虾提前用酒和豉汁腌渍了下,会有很重的酒味,比较醉人嘿嘿。

用料

翘臀虾的做法步骤

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步骤 1

虾用白酒和少许豉汁提前腌渍了下,虾开背取出虾线,然后用刀劈开虾背,肉身上沾点面粉,平底锅加油热后,把虾都平铺到锅上,煎到金黄即可,出锅后,那层黑色的是黑芝麻粉,我蘸了一些,摆好盘备用。

步骤 2

锅里少许油,葱姜蒜爆香,放入调好的汁,(半碗水,生抽 醋 糖 少许味精 放入一些淀粉),最后汁水往虾上一浇就OK了。也可以番茄酱汁都可以~~随意自己口味!!

菜谱创建时间:2015-01-18 17:51:58
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