牛轧糖—棉花糖版

作者： 抱姐的妈咪宝贝

牛轧糖的版本太多，朋友教我了一个超级简单容易上手的版本

用料

• 棉花糖 80G
• 花生 50G
• 蔓越干（可不放） 20G
• 无盐黄油（可不放） 20G
• 无糖奶粉 40G
• 保鲜膜

牛轧糖—棉花糖版的做法步骤

步骤 1

首先称好所有的材料，并准备好工具（一个勺子，餐刀，大碗，捣棒，保鲜膜）

步骤 2

花生米称好放进容器，用捣棒捣碎（注意不要太碎）

步骤 3

奶粉和蔓越莓干也放进去称好

步骤 4

棉花糖放进大碗里，然后进微波炉转40-50秒（注意不能让棉花糖溢出碗），转好的样子如图

步骤 5

棉花糖转好后拿出，快速倒进容器里的奶粉花生

步骤 6

快速搅拌

步骤 7

搅拌均匀后放到先准备好的保鲜膜上

步骤 8

餐刀抹点黄油把粘在糖上的勺子剥出来

步骤 9

在上面加一张保鲜膜并整形

步骤 10

整形完毕后放冰箱冷冻十五分钟左右，如果冻的时候太长拿出来很硬，就放在室内回温

步骤 11

拿出来后，剥掉保鲜膜，在表面撒点奶粉，底部也抹上奶粉

步骤 12

切成自己喜欢的大小

步骤 13

包上漂亮的糖纸

步骤 14

切成适合的大小

菜谱创建时间：2015-01-18 15:30:33