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泡菜土豆胡萝卜的做法
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泡菜土豆胡萝卜

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作者: winnie8026
winnie8026

泡菜土豆胡萝卜的用料

泡菜土豆胡萝卜的做法步骤

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步骤 1

土豆去皮,切成小丁

步骤 2

胡萝卜去皮,切成小丁

步骤 3

冰冻鱼丸化冻以后,也切成小块。也可以用火腿肠代替

步骤 4

油热以后,放入葱、蒜片爆香

步骤 5

放入土豆丁、胡萝卜丁翻炒,炒到土豆丁和胡萝卜丁的边缘有些透明

步骤 6

加鱼丸丁翻炒,然后加入适量料酒和酱油调味

步骤 7

放入泡菜翻炒

步骤 8

倒入适量清水或者高汤,焖大约5分钟,待汤汁收紧后,就可以出锅了

步骤 9

不宜过多如果觉得味道不够咸,可以加入适量盐调味,但盐的用量不

泡菜土豆胡萝卜的小贴士

很下饭的一道菜,第一天没吃完,第二天用剩下的菜和白饭一起做了泡菜炒饭,味道也很好。

菜谱创建时间:2011-09-14 00:01:40
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