火腿披萨

作者： jlittleboat

用料

• 小麦粉 400g
• 水 180
• 酵母 30
• 盐 10
• 砂糖 30
• 橄榄油 适量
• 青椒 一个
• 火腿 一根
• 马苏里拉 一块
• 西红柿 两个
• 洋葱
• 大蒜

火腿披萨的做法步骤

步骤 1

把饼底放一起和。用小麦粉可以。也可以高筋粉280低筋粉120。和面半个小时。 用东西盖住发酵，不然会干。一个小时。 再揉五分钟或更久，再醒十五分钟。

步骤 2

发酵时候煮西红柿酱。先用橄榄油炒洋葱，加入大蒜，炒一会，加西红柿，500W煮半小时，倒出备用。

步骤 3

如果饼底较厚，可以抹点酱，先烤两三分钟。之后抹上酱，加入食料，加入芝士。烤十分钟左右，芝士面出现焦色拿起。

火腿披萨的小贴士

1、把饼底放一起和。用小麦粉可以。也可以高筋粉280低筋粉120。

菜谱创建时间：2015-01-17 22:38:49