豆腐海苔浓汤

作者： CC的素食厨房

腰果奶系列浓汤之二

用料

• 土豆（中） 1个
• 生腰果 1/4杯
• 水 2杯
• 嫩豆腐 300克
• 黄豆芽（可选） 300克
• 盐 1茶匙或根据口味
• 酱油 1大匙
• 海苔或干紫菜 2片
• 葱花 1/4杯

豆腐海苔浓汤的做法步骤

步骤 1

将土豆去皮切块与腰果，水2杯放入料理机打成泥状，备用

步骤 2

将黄豆芽洗净切段，豆腐切丁与打好的土豆腰果泥放入锅中，加水约5杯，煮滚后，加盐、酱油调味。上桌前洒上海苔片、葱花，趁热食用

豆腐海苔浓汤的小贴士

土豆不用煮熟再打泥，直接用生土豆打

菜谱创建时间：2015-01-15 19:15:52