香芹黑木耳炒肉丝

作者： 点点小厨女

用料

• 芹菜 2 撮
• 胡萝卜 很小1根
• 黑木耳 8颗左右
• 瘦肉 4.5元。。。
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 老抽 适量
• 味精胡椒 适量

香芹黑木耳炒肉丝的做法步骤

步骤 1

将瘦肉切丝，用老抽少量，盐，味精，胡椒，地瓜粉适量腌制

步骤 2

将胡萝卜，芹菜黑木耳切丝待用

步骤 3

先用大蒜和热油把肉丝炒熟，捞起待用

步骤 4

将胡萝卜，黑木耳和芹菜炒至8成熟，把肉丢进去

步骤 5

炒大概3分钟，给味精和胡椒捞起

香芹黑木耳炒肉丝的小贴士

黑木耳很容易泡多啦。因为干货看起来真少。 瘦肉可以腌咸点，因为芹菜难入味。

菜谱创建时间：2011-09-13 20:04:48