腌了一晚上很入味,很滑
腌了一晚上很入味,很滑
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超级滑超级美味啊!!牢记把腌好的鸡放进碟子前先把碟子烧热很重要! #晚餐•2018年9月8日#
#晚餐•2017年11月3日#
清蒸新鲜的土鸡最鲜美。留下半只明天煲汤喝。
两只半去皮鸡腿切大指甲盖大小,7-8朵香菇,大半盒木耳(不爱吃木耳的人觉得这个菜木耳很好吃) 鸡肉和香菇用生抽,鸡粉,蚝油,盐,糖,白胡椒,一点点料酒,姜水,一勺生粉,香油腌制20min,撒葱白段,放一大勺生油,上蒸锅,蒸10分钟。今天放了一小勺糖,一大勺蚝油,我觉得略有点甜,下次会放少一点蚝油。 #午餐•2017年9月1日#
#晚餐•2017年8月13日#
今晚全鸡餐,一整只鸡煲汤,半只土鸡蒸冬菇、云耳~
云耳冬菇蒸鸡~#晚餐•2015年1月14日#