【快手辅食】黑芝麻黄瓜饼（8m+）

作者： 苏蒂小骑

#快手辅食# NO.26 黑芝麻黄瓜饼（8m+）：黑芝麻富含脂肪和蛋白质，作为“黑色家族”的一员，市售有黑芝麻粉或者自制成粉，可以加在粥、饼、糕里给宝宝食用。黄瓜清新的味道搭配黑芝麻的浓香，会勾起宝宝的食欲吗？

用料

• 黄瓜 小半根
• 面粉 10克
• 蛋黄 1个
• 水 10克
• 黑芝麻粉 3克
• 油 少量

【快手辅食】黑芝麻黄瓜饼（8m+）的做法步骤

步骤 1

1.黄瓜小半根去皮擦成细丝。

步骤 2

2.微波炉转30秒至黄瓜丝变软。

步骤 3

3.准备面粉10克。

步骤 4

4.加入10克水和1个蛋黄，搅拌均 匀。

步骤 5

5.倒入黑芝麻粉3克和黄瓜丝。

步骤 6

6.把所有材料搅拌成面糊。

步骤 7

7.锅里倒少量油微热。

步骤 8

8.面糊舀入锅里，用勺背摊开摊薄。

步骤 9

9.底面凝固时翻面。

步骤 10

10.再翻几次面，至表面金黄就可以 切块吃了。

【快手辅食】黑芝麻黄瓜饼（8m+）的小贴士

Tips: ·黑芝麻是“黑色家族”中的一员，富含蛋白质和脂肪。但相比黑豆、黑米等不太方便给宝宝做辅食的兄弟来说，市售的黑芝麻粉倒是极大的便利，妈妈们不妨买一些给宝宝混在粥、饼、糕等食物里。 ·芝麻磨成粉后氧化速度会变快，建议少量地买，存放时间最好不要超过半个月。 ·黄瓜清新的味道搭配黑芝麻的浓香，会不会勾起宝宝的食欲呢？

菜谱创建时间：2015-01-14 17:27:28