鸡胸切片 水煮沸关火,下鸡片 鸡片发白捞出控干水
另起油锅 加入洋葱青椒炒八分熟 加入调味料盐酱油适量水淀粉勾芡 加入鸡片适当翻炒 出国
此法不必研制鸡肉 不用事前鸡蛋清淀粉上浆 超出巨嫩鸡片 加点辣子油更下饭!