火腿腊肠披萨

作者： 胖罗罗11

今天突然想吃披萨了，在冰箱里翻翻找找，弄了些材料，于是乎，动手做披萨吃了！嘿嘿

用料

• 面粉 100g
• 腊肠 半根
• 火腿肠 半根
• 洋葱 半个
• 青椒 1个
• 蒜 1个（约10g）
• 番茄酱 30g
• 马苏里拉奶酪 50g
• 酵母 5g

火腿腊肠披萨的做法步骤

步骤 1

将酵母放入面粉中，温水和面，和好的面团静置2-4小时，待面粉发酵至2倍大小。如天气寒冷可用烤箱低温发面。

步骤 2

面粉发酵好后，在披萨盘底抹一层色拉油，将面粉擀成合适的形状和大小，放入披萨盘，中间推薄，饼边略厚，用叉子扎小孔。

步骤 3

饼第放入烤箱，上下火，200度，20分钟。取出后涂上番茄酱。

步骤 4

撒上蒜粒和少量马苏里拉芝士

步骤 5

然后撒上洋葱粒

步骤 6

将切好的腊肠，火腿肠，青椒依次撒上，最后再撒一层马苏里拉芝士。入烤箱上下火，200度，15-20分钟。

步骤 7

老公喜欢吃烤得老一点的，所以我烤了20分钟，他赞不绝口，哈哈

火腿腊肠披萨的小贴士

这款饼底烤制完成后是脆的，喜欢吃柔软饼底的亲需要改良

菜谱创建时间：2015-01-11 19:34:04