疙瘩汤

作者： 嘿秋天

用料

• 面粉 1小碗 （可根据几个人吃定）
• 白菜 适量
• 洋葱 半个
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 鸡精 少许
• 蒜 适量
• 西红柿 3个

疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

首先把白菜切碎 洗干净 西红柿削皮 蒜碎 洋葱切好

步骤 2

热锅冷油 放蒜 西红柿 洋葱翻炒 一点生抽 翻炒到西红柿汁出来 加水 水要多一些 也可根据个人的饭量放水。

步骤 3

烧水的同时 把面粉放到盆里 放点盐进去，然后到水 每次要少到一点 倒一次水 用筷子来回搅拌出现面疙瘩位置 搅拌均匀就好！水烧开了 把疙瘩放心锅里。这样用勺子搅拌一下 以免粘锅。鸡蛋打碎在碗里 然后放进锅里 成散花

疙瘩汤的小贴士

注意搅拌疙瘩的时候 要快速 不然面粘到一起就不好了！

菜谱创建时间：2015-01-11 19:12:10