香菇木耳蒸肉饼

作者： Miss_YSWong

一道最家常的菜，好吃不上火～

用料

• 香菇 5-6顶
• 干木耳 5-6片
• 猪肉 100-150g
• 盐 少许
• 糖 少许，调味用

香菇木耳蒸肉饼的做法步骤

步骤 1

将香菇，干木耳泡开变软，用热水过一过，冲洗掉晾晒过程中的灰尘等

步骤 2

将香菇、干木耳、猪肉切丁，有条件可用碎肉机，切丁后放入搅拌。或者自己剁，食材一定要剁碎

步骤 3

将香菇、干木耳混在一起后加盐，搅拌均匀，平铺到碟子上

步骤 4

水烧开后放入锅里蒸，大火8到10分钟左右就可以了！时间长短看食材多少而定，大碟肉饼可用更多材料，想要口感，也可加入马蹄！看个人口味哦！

香菇木耳蒸肉饼的小贴士

不需要太多盐，酱油可以不放，也不需要放油喔～为了美观，快熟的时候可以洒葱花～

菜谱创建时间：2015-01-11 17:12:15