花样寿司

作者： 老安家李太太

多种样寿司

用料

• 寿司海苔 2片
• 日本大根 一细条
• 黄瓜 一细条
• 火腿 一细条
• 肉松 若干
• 米饭 若干
• 寿司醋 若干
• 熟黑芝麻 若干
• 金枪鱼罐头 一盒
• 蛋黄酱 若干
• 甜玉米粒 若干
• 鸡蛋 1个
• 甜虾

花样寿司的做法步骤

步骤 1

用大米和泰国大米混合，蒸熟

步骤 2

熟米饭放凉，加入寿司醋、黑熟芝麻拌匀

步骤 3

将黄瓜、日本大根、鸡蛋饼、火腿切成细条备用

步骤 4

将寿司海苔铺在卷帘上，再将拌匀的米饭铺在上面，均匀抹上蛋黄酱，横向摆放好黄瓜条、大根条、火腿条和鸡蛋条，再撒上肉松

步骤 5

握紧寿司帘，卷成型

步骤 6

用刀一边沾水一边切成寿司块儿

步骤 7

用蛋黄酱、金枪鱼、甜玉米粒混合成金枪鱼酱

步骤 8

三文鱼切片

步骤 9

甜虾煮熟剥壳

步骤 10

用手将拌匀的米饭捏成长条，上面加单片三文鱼、加甜虾仁儿、加金枪鱼蛋黄酱，最后卷上海苔条，装盘即可

花样寿司的小贴士

捏饭团的时候把手沾湿，不易粘手

菜谱创建时间：2015-01-11 15:06:25