菜花用盐水泡五分钟、沥干撕成小瓣。锅内烧开水把菜花烫熟,大概两三分钟。捞出备用。
番茄洗净切小块(我喜欢吃番茄皮,有营养就没去,不喜欢的可以把番茄热水中烫一下就能去皮)
热锅冷油,放入番茄,炒出汁水,加入菜花,翻炒混合,加盐加糖,烧个两分钟出锅