辣椒油

作者： 杨乖儿之父

仿制川味红油。重庆的四年时光让我无限回味，所以要留住曾经熟悉的味道。

用料

• 干红辣椒 150g
• 大料 1颗
• 花椒 10粒

辣椒油的做法步骤

步骤 1

所有配料放入锅中，文火炒香。

步骤 2

粉碎机粉碎。

步骤 3

油烧热，辣椒粉中加入盐。之后浇入辣椒粉中，搅拌。出锅。

辣椒油的小贴士

个人不喜欢加入芝麻，有喜欢的加入适量葱沫。

菜谱创建时间：2015-01-10 11:33:01