伯爵红茶软欧
伯爵红茶软欧
#午餐•2021年10月9日# (综合了这个食谱,和“高纤奶酪”面包的食谱。)消耗配方奶粉,自己改良:燕麦片5g(最后沾水撒表面),葡萄干5~10g,核桃16g(约两整个),以上均切碎。配方奶140g,红糖10g,婴儿肉酥10g,婴儿奶酪片1.5片。其他都按食谱做。发酵三次。
#Vegan#
忘了割包...每次都會有一件事是miss掉的😶
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小地雷
第一次割出了大裂口💃好开心
可惜我只放了一包红茶,味道有些淡
可能还没完全出膜,刚出炉还是很好吃的,但是第二天就有点干
伯爵红茶的香味真好闻
多加了黄油18克、核桃50克
一点点蔓越莓
撒了粉的藤篮还是粘
#早餐•2019年10月5日#
#麦香守望者的治愈系#
#大口大口嚼麦香#
#甜点是我的治疗师#
用中种法,超软啊
用的黑茶 差点味道 下次买红茶☕️
18克白糖换成了10克蜜糖和8克木糖醇,高筋面粉全部换成全麦面粉
馅料加了奶酪和提子干,跟面包的红茶味很搭!
美中不足的是割得太浅,外观欠奉..
2018/11/28,红茶提子软欧包。