素馅饺子

作者： 嘿秋天

肉馅饺子不会弄但是这款素馅的绝对美味

用料

• 鸡蛋 5只
• 木耳 2盘
• 胡萝卜 一根
• 香菇 一碗
• 十三香 两勺
• 五香粉 半勺
• 生抽 三勺
• 蚝油 一勺
• 鸡精 半勺
• 盐 适量
• 蒜 5瓣
• 姜 两片

素馅饺子的做法步骤

步骤 1

胡萝卜洗净切碎，木耳和香菇提前三小时泡好。洗干净切碎。姜蒜切碎，装在盆里边。

步骤 2

鸡蛋炒好 弄碎 放凉。

步骤 3

把所有剁好的馅放在一起。把十三香 五香粉 生抽蚝油 鸡精 盐 一起放进馅里边调好。

步骤 4

和好面后 醒十分钟 在杆皮 包饺子 好了。

步骤 5

素馅的饺子很好熟 饺子煮到飘起来 鼓起来就可以出锅了 。

素馅饺子的小贴士

木耳要用冷水泡 这样不影响他的口感。煮饺子的时候锅里放一勺盐 这样饺子不容易粘在一起。

菜谱创建时间：2015-01-09 22:17:14