小黄鱼洗净,面粉加水加泡打粉,可以加少许盐,也可以到时候直接蘸酱油吃,调成糊状,如果喜欢也可以在面糊糊里加个鸡蛋
小黄鱼放到面糊糊里,均匀的裹上一圈面糊糊,油加热,放到油锅里炸,就可以了,可以根据个人喜好加椒盐,很香
同样的方法,可以把小黄鱼换成虾仁,也可以换成绿豆芽