大虾去皮 去虾线 开虾背 用少许盐和碱面揉搓几下,用清水洗干净
大虾用少许白胡椒粉,盐 腌一会
锅中少许油,虾球翻炒熟出锅
另起锅放少许油 加入辣白菜炒匀 加入虾球 翻炒出锅
虾已经提前入味 辣白菜也有味道就可以不加任何调味料了。口重的亲可以适当调整