增辣版韩式炒年糕

作者： yuxii

我是四川人，所以加了辣子做了个增辣版韩式炒年糕，图是从三人份里盛出来的一人份。用料还是按3人份的写哈:)

用料

• 韩式辣酱 2大勺
• 韩式年糕条 15条
• 青红椒 各一条切段
• 葱 2根切至3厘米每段
• 大蒜 2-3瓣切碎
• 酱油 一茶匙
• 蚝油 少许
• 水 50ml
• 白芝麻 少量

增辣版韩式炒年糕的做法步骤

步骤 1

混合均匀韩式辣酱，酱油，蚝油，糖，放置一旁待用

步骤 2

加热炒锅，倒入适量植物油，放入大蒜，青红椒段，葱段，翻炒至香味溢出

步骤 3

放入15条韩式年糕，继续翻炒3分钟左右，加入一小杯水

步骤 4

加入第一步的混合酱料继续翻炒，如果发现变干可增加少量水。

步骤 5

调至中火收汁到国内剩下少量粘稠酱汁

步骤 6

出锅撒上少许白芝麻。

菜谱创建时间：2015-01-08 18:36:09