培根洋葱咸玛芬

作者： 102私房烘焙

培根和洋葱的确是绝配，烤完厨房里香飘四溢。制作过程还是比较简单的，不用打发，不用发酵，炒炒拌拌就好了。以下配方是8个纸杯的量。

用料

• 培根 100克
• 洋葱 125克
• 鸡蛋 2个
• 白砂糖 20克
• 玉米油 90克
• 牛奶 80克
• 低筋粉 185克
• 泡打粉 4克
• 小苏打 2.5克
• 盐、黑胡椒 适量

培根洋葱咸玛芬的做法步骤

步骤 1

锅烧热不加油，培根切碎倒入锅中小火煸至出油焦香。

步骤 2

洋葱切碎倒入锅中，翻炒至软身微焦，撒少许盐和黑胡椒碎，炒匀盛出放凉。

步骤 3

鸡蛋加入砂糖打匀至糖融化。

步骤 4

依次加入牛奶搅匀，加入油搅匀。

步骤 5

低粉和泡打粉小苏打混合过筛拌入蛋奶液中拌匀。

步骤 6

将面糊倒入纸杯中。烤箱预热，180度30分钟。

菜谱创建时间：2015-01-08 15:48:38