红枣酒酿牛奶炖蛋

作者： 七七食堂

周末的早上特别喜欢吃上一碗红枣酒酿牛奶炖蛋，简单快手，窝在沙发里抱着碗一勺一勺地往嘴里送着，暖暖的，又不甜腻~食材都是温补的东西，女生吃了很好~

用料

• 牛奶 一盒（250ml）
• 鸡蛋 一颗
• 酒酿 三勺
• 红枣 三颗
• 红糖 适量

红枣酒酿牛奶炖蛋的做法步骤

步骤 1

红枣去核切片，取一只碗，鸡蛋打散倒入牛奶中，加入酒酿、红糖搅拌均匀，最后撒入红枣片。

步骤 2

碗上覆上一层保鲜膜，用牙签扎一个小孔，上笼蒸10分钟左右即可，也可以关火闷一会儿~

红枣酒酿牛奶炖蛋的小贴士

1、自己吃我觉得一盒250ml的牛奶一个鸡蛋就够了，如果非要追求凝固的效果，放入两个也可以，牛奶量也是根据碗的大小，图上的小碗没有用掉一盒。 2、追求简单快手所以就不过筛什么的了，红糖根据口味自己放，我就放了一点，有点甜味就好，其实红枣就甜甜的~

菜谱创建时间：2015-01-07 22:59:14