咖啡雕花

作者： Tinachen0804

咖啡与牛奶的分段口味，加上漂亮的巧克力雕花，不论是味道或是外观，都是那么的让人爱不释手。制作方法也简单易学，特别适合爱好花式咖啡的初学者。跟着我学起来呗。

用料

• 咖啡豆或咖啡粉 一人量
• 雀巢全脂奶粉 适量
• 巧克力酱或焦糖酱 雕花用
• 过滤纸，过滤杯，拉花杯，雕花针
• 咖啡调糖 一小包

咖啡雕花的做法步骤

步骤 1

将一人份的咖啡豆（味道的浓淡请依据自己的爱好分配）研磨成细粉状。

步骤 2

在过滤杯上铺上过滤纸（使用前需先用热开水烫一遍，去掉纸味），将磨好的咖啡粉倒入。

步骤 3

把准备好的过滤杯放在咖啡杯上面

步骤 4

用热开水沿顺时针方向、缓缓注入，至杯口8分满。

步骤 5

用拉花杯（或其他容器）倒入适量雀巢全脂无糖奶粉。加入少许热开水，用打奶泡器打出奶泡。

步骤 6

接上一步骤。

步骤 7

将打好的奶泡摇匀，无明显气泡，倒入准备好的咖啡中

步骤 8

接上。

步骤 9

用巧克力酱画出3个圆圈。

步骤 10

用雕花针往中心圆圈划线。（十字样式）再重第二个圆圈起往外划线。

步骤 11

一杯美味的咖啡就这样完成了。PS：自己边做边拍的、拍的不好请见谅。

菜谱创建时间：2015-01-07 21:07:31