红烧糯米饭

作者： 铃儿禾子

红烧糯米饭的材料和烹调方法跟烧肉粽是一样的，除了少一层粽叶和多了些芹菜，味道基本相同！

用料

• 糯米 香菇 五花肉 芹菜 五香粉

红烧糯米饭的做法步骤

步骤 1

糯米洗净后务必泡半个小时以上，香菇泡发，五花肉切块，生姜切末待用

步骤 2

将姜末放油锅炒至微金黄后放入五香粉、香菇、五花肉翻炒一会儿，再放入事先泡好的糯米、酱油、鸡精和盐巴继续翻炒，最后加水装到电饭煲里煮熟。

步骤 3

饭熟开盖放入芹菜丁翻匀

步骤 4

步骤 5

红辣椒酱是糯米饭很好的伴侣，也可用萝卜酸解腻。

菜谱创建时间：2015-01-07 19:04:31