白萝卜洗净切细丝
白萝卜丝放到容器中,加适量蜂蜜。注意一点,白萝卜丝加入蜂蜜后会析出水分。蜂蜜怎么加看小贴士。
白萝卜蜂蜜有两种吃法。 1.能吃生萝卜的人可以少加蜂蜜,类似于蜂蜜拌白萝卜丝,腌制10分钟后,连同萝卜丝一起吃掉。这种吃法如果加多了蜂蜜会甜的齁嗓子,所以蜂蜜一定要多次少量尝试着加入。 2.不能吃白萝卜的人要多加蜂蜜,蜂蜜盖过萝卜丝顶端,腌制半天左右,吃的时候只取4汤汁兑温水服下(水温过热会破坏蜂蜜营养)。 两种方法都是一日数次,不舒服即可服用一些。