汤种南瓜豆沙小熊熊，呵呵，名字超长-整形学习烩烩小厨的方子-向方主致敬啦

作者： 春种一颗籽

一天24小时，如果分6个时段，你如何分配你的心情？

用料

• 面粉 400g
• 细沙糖 20g（因有南瓜泥糖量很少）
• 水 20g（因有南瓜泥水量很少）
• 鸡蛋 1颗（带壳70g）
• 盐 2g
• 奶粉 15 g
• 汤种 120g（100g水20g粉）
• 安琪酵母 1袋（5g装）
• 熟南瓜泥 150g
• 黄油 35g
• 馅料: 肉松，沙拉酱

汤种南瓜豆沙小熊熊，呵呵，名字超长-整形学习烩烩小厨的方子-向方主致敬啦的做法步骤

步骤 1

称量好汤种，熟南瓜泥，和其他各材料

步骤 2

材料中除了黄油和馅料之外一骨脑的全部放进面包机，选择和面档，让面团快乐的翻滚起来

步骤 3

我使用的柏翠面包机，选择第7档和面II，第一个程序33分钟以后，进入第二个33分钟程序。

步骤 4

第二个和面程序开始，倒入已经软化的黄油继续

步骤 5

两个程序都完成以后，将面团取出至盆中，盖上盖子发酵。室温二十度，大概一小时以后，取出，分剂子，包入肉松和奶酪碎，整形成可爱的小熊头，表面刷蛋黄液

步骤 6

烤箱170度，二十分钟

步骤 7

取出光脸小熊头，晾凉。巧克力块隔水融化，装入裱花袋画出小熊的表情，完工

菜谱创建时间：2015-01-05 14:45:40