山药烧排骨

作者： 癫得要Shi的哈儿

用料

• 肋排 山药
• 蒜 郫县豆瓣
• 青花椒 老抽

山药烧排骨的做法步骤

步骤 1

肋排洗干净待用。

步骤 2

山药斜切。

步骤 3

排骨放入热水中，把血水去掉，捞出沥干水。

步骤 4

锅里倒入适量的植物油,烧热，然后把沥干水的排骨倒进锅里中火炸至小许黄色。

步骤 5

加入适量郫县豆瓣，青花椒，蒜片，老抽，炒香。

步骤 6

把山药倒入锅里，翻炒一会，加适量的水。

步骤 7

待汁收干即可盛盘。

菜谱创建时间：2015-01-04 18:02:44