快手版低脂番茄意面

作者： 蜜丝Helen

意面的热量低是众所周知的，番茄又是减肥佳品，凑在一起，岂不成人之美～ 意面多少随人数而定，但特别要提示各位亲，这玩意儿超级充数，宁少勿多，不然就变成一大碗面条子了。。。 番茄膏是神马？和番茄酱有何区别？能不能用番茄酱代替？请看最后小贴士吧！我不想一上来叽里咕噜说一堆，然后就没食欲了。。

用料

• 意面 150g
• 番茄（西红柿） 中号1个
• 橄榄油 几滴
• 芝士粉 少许（按个人口味哦）
• 盐 少许
• 黑胡椒粉 少许
• 香料 罗勒、迷迭香、欧芹随便加
• 番茄膏 一小罐（200g）

快手版低脂番茄意面的做法步骤

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

水煮开，放入一小把意面。滴入几滴橄榄油，放入一小勺盐（我这是一人份，放了约2g）。煮15～20分钟。煮好的意面筷子一夹就断了的哦～

步骤 3

西红柿用水煮或者明火烤的方式去皮，切成块备用。罐装番茄膏取出备用。

步骤 4

炒锅放入一丢丢橄榄油。冷锅热油哦～但切记千万不能多！

步骤 5

翻炒西红柿至软烂。这样做西红柿更有利于吸收，也能和番茄膏更好的融合和在一起～

步骤 6

炒到酱紫就差不多了哦～

步骤 7

放入番茄膏，炒匀。其实就是混合在一起啦！

步骤 8

炒好的番茄酱。多出来的盛出来备用，冷藏三天，拌面条，拌饭抹面包、馒头都Ok！

步骤 9

锅里留适量番茄酱，放入淋干水分的意面，炒匀即可出锅享用啦！

步骤 10

配一碗椰香芋圆西米露，美哉！

快手版低脂番茄意面的小贴士

1. 番茄膏是纯西红柿熬出来的酱，比较浓稠，无糖。 番茄酱添加了较多的添加剂和其他食材，有糖。 2. 菜谱中的番茄膏和番茄酱可以替换，但注意如果加入番茄酱，需要和西红柿多炒一会儿，把水分炒出去，不然会变成烩意面，但搞不好味道也不错哦～ 3. 由于打的是低脂招牌，所以还是不建议用番茄酱。番茄膏可以在淘宝上买到，找不到的留言，我发链接给亲！叫我红拧金，么么哒～

菜谱创建时间：2015-01-04 17:42:56