妈妈告诉我的山楂罐头

作者： 榴莲拌饭

山楂

用料

• 冰糖
• 山楂
• 清水

妈妈告诉我的山楂罐头的做法步骤

步骤 1

这个山楂是我们家树上的，可以去市场买 多少就看自己情况定了，清洗山楂，然后把黑色的地方用刀转圈消去，小心手哦 然后去籽，麻烦是麻烦点 但是这样更干净

步骤 2

然后起锅烧水 加入冰糖 想加多少水看自己喜好程度 想象一下山楂罐头里的比例 冰糖溶化以后尝一下 稍微甜一些 因为山楂很酸 待煮好后放置凉透时会释放更多酸味， 煮开放山楂 待再次开3～5分钟后起锅 倒入容器 晾凉后放入冰箱保鲜 第二天你会发现汤汁变成诱人的红色而且粘稠了 酸甜可口！不含任何添加剂！真的比超市卖的罐头还好吃！

步骤 3

晶莹剔透！

妈妈告诉我的山楂罐头的小贴士

不必加白糖，放冰糖就可以了 尝一下水比正常喝的糖水甜5分左右就差不多了

菜谱创建时间：2015-01-03 22:11:02