大坪誉的橙味松饼(pancake)

作者： mizukiii

方子来自《大坪誉的煎薄饼和烤饼》 全部用量可做直径10cm的10张松饼

用料

• #面糊
• A低筋面粉 100g
• A全麦粉 80g
• A泡打粉 2茶匙
• A砂糖 2茶匙
• A盐 1/2茶匙
• A肉桂粉 1/2茶匙
• B鸡蛋 2个
• B牛奶 140ml
• B黄油 2茶匙
• C黄砂糖 3茶匙
• C黄油 3茶匙
• #
• 色拉油
• 橙子

大坪誉的橙味松饼(pancake)的做法步骤

步骤 1

将A类粉混合过筛,B的黄油加热融化

步骤 2

橙子带皮切成5mm厚片,C材料混合涂抹在橙子截面上

步骤 3

B的材料用打蛋器搅拌均匀,加入A,混合均匀

步骤 4

平底锅加入色拉油,中火烧热,倒入面糊.煎15-20s后,摆放上橙子,未涂抹C的一面朝下,煎30s,翻面继续煎30-40s

菜谱创建时间：2015-01-03 21:19:26