红烧香菇土豆

作者： 大ao爱吃菜

没有肉也可以很香浓～

用料

• 土豆 一个
• 香菇 5、6朵
• 胡萝卜 一根
• 八角 一颗
• 糖、酱油、老抽、盐、油 适量
• 姜 两片
• 葱花，香菜 少许

红烧香菇土豆的做法步骤

步骤 1

将土豆、胡萝卜洗净去皮，切成滚刀块，香菇洗净切开，

步骤 2

热锅冷油，下土豆、胡萝卜、香菇翻炒两分钟，加入少许生抽、老抽炒至上色。

步骤 3

加水没过食材，将姜片、八角，糖放入，大火烧开后加盐少许，焖煮至熟，大火收汁，盛盘。

步骤 4

放入香菜段，葱花，即可。

红烧香菇土豆的小贴士

放香菜和葱花就是想颜色好看一点，没有也可以～

菜谱创建时间：2015-01-03 20:25:18