第一次做的戚风蛋糕

作者： 秋天精灵

用料

• 鸡蛋 4只
• 低粉 100g
• 黄油 30g
• 牛奶 50g
• 泡打粉 1g
• 细砂糖 100g

第一次做的戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋的蛋清和蛋黄分离分别装在两个嚣皿里，蛋黄用打蛋器搅拌（不要打），加入软化的黄油和牛奶搅拌均匀，再筛入低粉和泡打粉搅拌均匀。

步骤 2

蛋清用打蛋器打发，分三次加入糖，打至发白细腻，倒扣不下滑就行。把打发好的蛋清分三次和蛋黄糊搅拌均匀入烤箱180度烘烤40分钟。

菜谱创建时间：2015-01-03 18:10:45