其实数量不限啦,反正我就是1个蛋可做4个蛋挞,1个蛋黄做2个,喜欢蛋挞颜色黄点就只用蛋黄,不知道蛋白怎么消灭的,就用全蛋
烤箱预热,220度,5~10分钟
加奶油!没奶油?用淡奶!没淡奶?加多点炼乳加多个蛋黄!
加牛奶。牛奶与奶油的比例可以是1:1或1:0.8或0.8:1,反正你喜欢奶味浓点就奶油多些,反之就牛奶多点。
加炼乳。喜欢甜的多加点多加点…(胖了不许怪我啵)
我用了8个小蛋挞皮(提前解冻),用2全蛋太多,所以只用了蛋黄。倒入乐扣杯。
盖上盖子!摇摇摇摇………停!放桌上让里面消消泡~
蛋液倒入挞皮!
放入烤箱,10~20分钟。好可爱的小蛋挞~
不够甜!加炼乳呗~不甜不好吃!
1.用乐扣杯,一是因为密封性强,二是因为有刻度,容易看~ 2.蛋液还有剩??放微波炉叮一下,蒸蛋!!吃不下??别担心,放冰箱,明天继续做蛋挞呗( ̄▽ ̄) 3.失败了?多练习~