最简单的马芬蛋糕

作者： 已注销

今天小孩吵着要吃蛋糕，想着以前在网上买的小纸杯，就做个小马芬蛋糕算了，挺好的！

用料

• 低粉 100g
• 鸡蛋 1个
• 糖粉（沙糖） 50g
• 牛奶 80g
• 植物油 10g
• 泡打粉 3g

最简单的马芬蛋糕的做法步骤

步骤 1

1’ 鸡蛋加糖粉打至发白膨胀，加入牛奶，植物油打至均匀。（是砂糖一定要把糖搅匀）

步骤 2

2， 低粉和泡打粉混合过筛，倒进搅拌好的蛋液里，用刮刀拌匀，不要打圈，看不见白粉就行。

步骤 3

搅拌好的蛋糕液倒入纸杯中，倒六分满就行，喜欢爆出头就倒八分满。

步骤 4

4， 烤箱180预热5～10分钟，烤25分钟左右，就可以出炉了，

最简单的马芬蛋糕的小贴士

这款蛋糕吃起来口感不错，又简单又方便易做，小孩很喜欢吃，看见小家伙吃得很高兴，真的很有满足感啊！ 有电动打蛋器的，鸡蛋加糖打至发白膨胀，蛋黄跟蛋白也可以分开来做，最后加入蛋白霜拌匀就可以了，没有电动打蛋器就用手动搅拌器，打至发白就行了。

菜谱创建时间：2015-01-02 20:44:40