肥牛米汉堡

作者： 阿谷厨娘

满足熊孩子想要吃洋快餐的欲望～～大米汉堡更健康，口感更丰富。

用料

• 肥牛 200g
• 番茄 一个
• 生菜 一棵
• 黑芝麻 适量
• 沙律酱 适量
• 五常大米（粘性佳） 150g
• 料酒 适量
• 酱油和盐 适量

肥牛米汉堡的做法步骤

步骤 1

备料： 1、番茄切片，生菜洗净，肥牛下锅煸炒（加料酒，酱油，盐调味）。 2、米饭煮熟，用保鲜膜包住匀成饭团。

步骤 2

取一个碟子做模具，把饭团放在碟子上，压实。需要做两片“米面包”～

步骤 3

两片“米面包”间，依次夹入生菜、肥牛、沙律酱、番茄片。最后在米汉堡表面洒上炒香的黑芝麻。趁热开动！

肥牛米汉堡的小贴士

1，如果喜欢孜然，可以在煸炒肥牛时加入，更香口。此外，肥牛片煸炒前先用手展开肉片，受热更均匀。 2，推荐选用粳米（五常米是首选，香口），米汉堡会更韧、香、粘，不易散碎。

菜谱创建时间：2015-01-01 22:24:26