蒜香花菜

作者： qmzhd

美食凤味20141210山寨版 又找到白花菜的一种新吃法~ 花菜不用汆水，直接用蒸的，营养不会流失口感也很好。

用料

• 有机花菜（或者白花菜） 400g
• 蒜瓣 4颗
• 香菜末 少许
• 面包粉 30g
• 盐
• 糖
• 黑胡椒粉

蒜香花菜的做法步骤

步骤 1

白花菜切小颗撒0.5小匙和0.5小匙黑胡椒粉调味

步骤 2

水滚后大伙蒸5分钟（不要蒸太久，太久没有脆脆的感觉),关火备用

步骤 3

炒锅加橄榄油下蒜末炒至金黄，加香菜末炒香。再下面包粉炒匀（我买的是100g一包的分3次这个量正好，再下各1小匙盐，胡椒粉，糖调味（要小火，否则面包粉会焦）

步骤 4

撒在白花菜上，over~

蒜香花菜的小贴士

超简单超好吃~ 白花菜不要蒸太久~

菜谱创建时间：2015-01-01 20:02:05