不会失败的寿喜锅 Sukiyaki

作者： 困成一团

一到冬天就很爱吃日式寿喜锅，鲜甜的汤底配上丰富的蔬菜，滑嫩的肥牛，一个人吃做法简单营养又丰富！ 配料可以根据自己的喜好来做更改哦 :)味道跟店里吃的是一样一样一样的呢。

用料

• 肥牛 五片
• 香菇 三个
• 茼蒿菜 一把
• 京葱 三段
• 鸡蛋 一个
• 六月鲜酱油 三勺
• 日式料酒 两勺
• 糖 一勺

不会失败的寿喜锅 Sukiyaki的做法步骤

步骤 1

蔬菜洗净，京葱切段，分别排列在砂锅里，浇上事先烧开的水沒过蔬菜，加入酱油，糖和日式料酒味淋，中火煮五到十分钟左右。

步骤 2

转小火，烫入肥牛片，再打入一个鸡蛋，关火！搞定！

不会失败的寿喜锅 Sukiyaki的小贴士

肥牛片一定要最后放，放好之后可以关火，这样才不会老也不会煮出沫。吃的时候稍许搅拌一下就不用担心牛肉不熟 :)

菜谱创建时间：2014-12-31 13:26:26