肉沫蒸蛋

作者： 思与念-1

这款肉沫蒸蛋也是在下厨房看到的，不过做法有些不一样，蛋蒸好后我在鸡蛋上倒了酱油，放了辣椒，最后用烧热的油浇在辣椒和酱油上，整盘肉沫鸡蛋会更入味！

用料

• 猪肉
• 鸡蛋
• 盐
• 油
• 辣椒
• 五香粉
• 酱油
• 葱姜沫

肉沫蒸蛋的做法步骤

步骤 1

1、把猪肉切沫，加入盐、酱油、五香粉、葱姜沫（所有调料可依个人口味添加）拌匀放在盘中， 2、先加入一枚鸡蛋打散和肉沫混合，摆在盘子的边缘，再打入一枚鸡蛋，不要打散！ 3、上锅加水蒸好，倒入酱油、辣椒，淋入烧热的油就完成了！

肉沫蒸蛋的小贴士

所有调料、份量可依个人口味添加

菜谱创建时间：2014-12-31 11:19:31