青瓜处理干净,整条用力拍裂,切成一厘米小段,撒小许盐出水,约五分钟,之后用纯净水冲洗把水倒掉
蒜头拍扁,小红椒切小段。
准备好的食材全部装到一起搅拌均匀就ok啦。
吃之前放冰箱冰镇下效果更佳
不喜欢辣的话,可以去掉小红椒的籽 貌似凉拌都是带点辣味道更加好