焦糖爆米花 (爆米花机版)

作者： Miss_Meya

自从圣诞节得了一个爆米花机子zuowei圣诞礼物，自己做起来了Homemade的焦糖爆米花，某些材料都是在英国这边超市买的，但是国内应该也能买得到，简单又好吃！再也不用跑电影院去吃爆米花啦～

用料

• 黄油
• 干玉米粒
• 红糖
• 糖浆

焦糖爆米花 (爆米花机版)的做法步骤

步骤 1

爆米花机把爆米花给爆好

步骤 2

爆好的爆米花放一旁备用，你也可以挑出没有爆开的玉米粒。

步骤 3

准备另外一个大碗倒入4小勺糖浆

步骤 4

再30G的黄油。

步骤 5

一小勺清水

步骤 6

放灶台开火不停搅拌

步骤 7

直到搅出滚热泡泡，糖和黄油都融化了，确保都搅拌均匀。

步骤 8

趁热洒在准备好的爆米花上不停翻转，最好是一个人撒糖酱一个人不停搅拌爆米花确保撒均匀。

步骤 9

等糖浆都凉掉了再掰开连住的爆米花，最后，好吃的焦糖爆米花就做好啦！

焦糖爆米花 (爆米花机版)的小贴士

制作糖浆的时候可以按自己口味，如果觉得想要颜色深一点有点“焦”糖味，可以在火上搅拌久一点，但是要确定不要太焦掉了不然不好吃。

菜谱创建时间：2014-12-30 06:07:35