自制披萨

作者： 优夏

做法超级简单，口味相当无敌。

用料

• 盐 3 g
• 纯净水 100g
• 黄油 20g
• 高筋面粉 200g
• 低级面粉 50g
• 酵母 3g
• 柿子 1个
• 白糖 少许
• 白醋 少许
• 芝士 根据喜好随意添加
• 洋葱 少许
• 培根 少许
• 香菇 少许
• 青椒 少许
• 金枪鱼 少许

自制披萨的做法步骤

步骤 1

1、做胚饼 将盐3g、纯净水100g、黄油20g、200g高筋面粉、50g低筋面粉、酵母3g放入面包机的和面发面档备用。 2、熬柿子酱 柿子一个切碎倒油入锅，加白糖、白醋少许 ，将柿子熬成酱备用。

步骤 2

3、将发好的面倒入披萨烤盘压平，中间部位扎N个小眼儿后刷柿子酱，再放上金枪鱼、洋葱、青椒、培根、香菇，最后撒上芝士， 烤箱调至上下档200度20分钟即可。

自制披萨的小贴士

马苏里拉芝士

菜谱创建时间：2014-12-30 00:42:44