简单易上手的苹果葡萄干胡桃吐司（松下pm105）

作者： 笑语盈盈任平生

前天的乳酪蛋糕和香蕉纸杯蛋糕比较受欢迎，已经光光了，但是大家反映我的口味比较重，奶酪什么的量放的比较足，正好晚上发现冰箱里还有一盒苹果汁快过期了，冬天喝凉果汁比较痛苦，所以自创了苹果吐司。苹果含Vc丰富，再适合不过冬季。

用料

• 第一次用料
• 高粉 230g
• 苹果汁 80g
• 奶油奶酪 90g
• 黄油 5g
• 砂糖 10g
• 酵母 1.4g
• 第二次加入材料
• 砂糖 30g
• 黄油 10g
• 盐 4g
• 酵母 1.4g
• 小核桃葡萄干 100g

简单易上手的苹果葡萄干胡桃吐司（松下pm105）的做法步骤

步骤 1

把第一次需要投放的食材投入面包机，因为苹果汁比较稀比较甜，所以不放牛奶和蛋液，砂糖可以适当少放。

步骤 2

选择程序12即饺子皮面团，程序结束后按取消。（北海道吐司是在第八分钟取消，苹果汁比较稀，揉到第八分钟时候我看了下面团稀稀拉拉，所以又追加了七分钟）

步骤 3

将小核桃装进保鲜袋用擀面杖碾碎，等待第二次跟葡萄干一起投放。（硬的坚果会磨损机器内部，所以建议碾碎）

步骤 4

第二次投放食材，注意，酵母放进酵母盒里。昨天有好学的妹子问我为什么第一次酵母直接混合而第二次是酵母盒投放，我认为盐会抑制酵母的作用，所以需要分别投放。

步骤 5

选择程序1，烤色淡，有葡萄干即可坐等面包出炉。

步骤 6

这款吐司清香又不乏营养，詹氏核桃仁是合肥特产，非常好吃，但是吃多了会发腻，所以用来做吐司最好不过了，一条350g，售价188元。

步骤 7

厨房里香死了，成品非常完美。

简单易上手的苹果葡萄干胡桃吐司（松下pm105）的小贴士

我个人的经验是，无论选择什么材质，只要稀的和干的总量配比比例基本一致就不会失败，包括酵母的添加。比如奶油奶酪，本来65g足够，我想了想反正第二次投入的时候也没鸡蛋，就把剩下的全扔进去了，共计90g。

菜谱创建时间：2014-12-29 20:03:10