土豆去皮切片放碗里,加水加点盐,微波炉叮熟,大概要十分钟。(当然也可以煮熟或蒸熟)
碗里的水倒掉些,留一点。用料理机打成泥。(没有料理机的话,可以试试用捣的)
根据口味调好汁浇上,撒上胡椒粉即可。
水不要留太多,不然就成土豆浓汤了哈。