简易版羊肉焖饭

作者： 悠羊

非常家常且简单的一款焖饭，羊肉有补虚劳，祛寒冷，温补气血的作用，很适合在冬天食用喔！而且基本原料只要羊肉就可以了(>^ω^<) 这个菜谱的量是5人份，若想煮2人份则材料分量减成2/5即可

用料

• 羊肉（羊腿肉） 500g
• 米 5个人吃的米量
• 葱 适量
• 姜 半个拇指大小的量
• 料酒 1勺
• 酱油 3勺（或根据自己口味适当调整）
• 盐 1/3勺 （或根据自己口味适当调整）
• 生粉 1勺
• 花生油 1勺

简易版羊肉焖饭的做法步骤

步骤 1

将羊肉洗净切小片，将姜磨成姜蓉。在羊肉中加入酱油，料酒，盐，花生油和磨碎的姜蓉拌匀，腌制15分钟

步骤 2

电饭锅煮5人分量的饭

步骤 3

饭煮到7成熟的时候就可以下羊肉，羊肉均匀铺在表面即可

步骤 4

饭完全煮好时洒葱粒，然后盖盖子焖多5分钟

步骤 5

将饭与羊肉拌匀，就可以开吃啦！

步骤 6

饭煮得好是一粒一粒完整的样子的噢，我们家喜欢用东北大米来煮*^_^*

菜谱创建时间：2014-12-27 15:48:32