自酿糯米甜白酒

作者： 斑马的斑

自认为甜白酒就应该是每个女人的至亲至爱！坐月子要吃，来例假要吃，馋了也要吃！

用料

• 糯米 500克
• 安琪酒曲 4克
• 凉白开 适量

自酿糯米甜白酒的做法步骤

步骤 1

糯米洗尽，浸泡12个小时。

步骤 2

浸泡一定要加足水，米会吸水

步骤 3

沥干水分，隔水蒸四十分钟左右。

步骤 4

完全蒸熟后倒出摊匀，凉至手心温度，酒曲倒入适量凉白开里搅匀，再将水倒进糯米搅拌均匀。

步骤 5

装入开水烫过的酸奶机内胆。

步骤 6

按压紧实，中间手指戳个洞，观察出水情况，密封插电，36小时以后取出！完胜

菜谱创建时间：2014-12-25 21:40:13