自制炼乳

作者： 竹林听溪

给宝宝做饼干偶尔会用到炼乳，去超市买总觉得不放心于是自己动手做起来，再不用担心有添加剂了。 炼乳虽然操作简单但绝对考验耐心，需要一直守着并用勺子搅拌以免糊底。

用料

• 牛奶 200g
• 奶粉 15g
• 白糖 60g

自制炼乳的做法步骤

步骤 1

把所有原料放到锅里，搅拌均匀煮沸，然后开中火熬制，需要根据实际情况调节火力，容易糊底，用不沾锅最好。喜欢甜的可以多放些糖

步骤 2

看锅里的奶慢慢变稠，用勺子不停搅拌以免糊底

步骤 3

大概需要熬制20分钟。 噢噢！已经做好了。

菜谱创建时间：2014-12-24 21:15:17