大白菜豆泡烧肉

作者： ＾猫＿℃

方便味道鲜下饭

用料

• 大白菜
• 200g
• 豆泡
• 生姜 两片
• 生抽 2大勺
• 老抽 1大勺

大白菜豆泡烧肉的做法步骤

步骤 1

大白菜切好。豆泡洗好沥干

步骤 2

肉洗干净切小块

步骤 3

锅烧热加油。放入两片生姜（去皮），油热后加肉翻炒两分钟 ，水分快干时，加一勺生抽和豆泡继续翻炒至肉和豆泡水分干，加入大白菜翻炒。继续加一勺生抽翻炒至大白菜出水，加一勺老抽接着翻炒几下，加入水，大概快要淹没菜，加盖闷煮

步骤 4

煮到水快干，洗好菜汤泡饭的可可以多留一些汤。

大白菜豆泡烧肉的小贴士

因为酱油加了不少，味道咸鲜，不用再加盐了。中途可适量加点白糖不加也可。

菜谱创建时间：2014-12-24 11:26:35