香菇用清水泡发,清洗干净,切成丝
南瓜清洗干净,去皮,切成2厘米厚的块
五花肉焯水切成薄片,放入锅内小火煸炒出油
倒入香菇炒出香味后,加入南瓜、大米翻炒,加入盐、生抽、鸡精炒两分钟
把材料倒入电饭煲中,水刚好没过食材就可以了,按煮饭程度,待饭熟后加入切好的芹菜丁,就可以了