排骨米饭

作者： 李小胖是Abby

朋友的方子'就是太好吃'记下来了别忘了-_-||

用料

• 排骨 3.4斤
• 姜 大块拍扁
• 葱 两段
• 密料包
• 花椒 2料勺
• 大料 4.5个
• 茴香，陈皮，桂叶 少许
• 调料
• 盐，味精'鸡精'糖'味极鲜
• 老抽'料酒'香油

排骨米饭的做法步骤

步骤 1

排骨焯水，用凉水洗干净

步骤 2

排骨，密料包，葱姜放入砂锅中，糖2大料勺，料酒一汤勺，加水盖过食材

步骤 3

大火烧开'去掉漂浮后小火，加入老抽半汤勺，味极鲜一汤勺，鸡精2大料勺，盐6大料勺，小火炖一个小时

步骤 4

出锅时加味精2料勺，香油1.5料勺

菜谱创建时间：2014-12-22 21:55:19