金针肉松

作者： gunˉ

不管你会不会做饭菜，这倒菜你看了绝对会。金针菇酥脆，裹上生菜清香爽口，再加上肉松特有的味道简直是完美搭配。

用料

• 金针菇
• 豆粉 150g
• 吉士粉 200g
• 生菜叶 适量
• 肉松 50g
• 色拉油

金针肉松的做法步骤

步骤 1

金针菇洗干净控干水分

步骤 2

撒上豆粉吸干水分让金针菇不粘连

步骤 3

撒上吉士粉增加香味

步骤 4

烧适量的油，油温升到8成时下金针菇炸到金黄，捞出控油。

步骤 5

炸好的金针菇撒上肉松拌匀装在铺有生菜的盘子即可

金针肉松的小贴士

1：炸不好很容易炸断 2 :一定要让上粉的金针菇每根分离开，不然不够酥脆

菜谱创建时间：2014-12-22 19:54:38